Voorgerechten:

Leuk om mee te beginnen !!!
Stokbroodje kruidenboter a € 3,95 of de ruimere broodschotel bestaande uit diverse soorten brood en bijgestaan door allemaal lekkernijen zoals tappenade’s, olijven, olijfolie en zeezout
prijs p.p.
€ 4,95
Escargots bourguignonne en cocotte en naakt geserveerd met royaal boter, peterselie en knoflook. Mals, voortreffelijk en bijgestaan door ovenvers brood€ 7,75
Hertenham gestapeld op toast van supreme fruits confect brood(noten/vruchtenbrood) vergezeld van een pittige blauwschimmelkaas€ 8,95
Welbekende Biefstuksalade van stukjes ossenhaas. rosé gebakken met sojasaus, sambal en knoflook op een knapperige salade€ 9,50
Een salade met een oosters tintje gemaakt van o.a. Pekingeend, knapperige sla soorten en chips van lotus wortel geserveerd in een Terrine van brood.€ 9,50
Elke dag een ander, en dan bedoelen we natuurlijk wel het soepje€ 5,75
Heerlijk geurende heldere ossenstaartbouillon met knapperig groen€ 5,75
Zeeduivel, gepekeld en gerookt op zoet/zure komkommer en besprenkeld met een dressing van olie, azijn en kruiden€ 8,25
Vegetarische salade van rode sla soorten met afgebakken vlinders bestaande uit brood en geitenkaas€ 8,25
Langoustinestaartjes een ware delicatesse en gegaard in olie met knoflook en knapperig groen geserveerd op een bedje van gegaard ei en komkommer spaghetti€ 9,95

kaart van okt. 2010